Colágeno

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¿Qué es el Colágeno?

El colágeno es la proteína más abundante en el hombre y representa el 5-6% del peso corporal de los adultos (Hall, 1964). La unidad básica del colágeno es el tropocolágeno, una glicoproteína formada por solo 4 aminoácidos (prolina, hidroxiprolina, glicina y lisina), organizados en una triple hélice.

La triple hélice (tres cadenas alfa) del tropocolágeno, la unidad básica del colágeno maduro. La molécula se estabiliza por la presencia en las cadenas alfa de aminoácidos hidroxilados cuyos enlaces H + le confieren fuerza y rigidez.

Esto le da a la molécula una gran fuerza, rigidez y flexibilidad. El tropocolágeno da origen al colágeno maduro, que está organizado en fibrillas y, luego ,fibras.

a) Tendón en sección transversal [aumento 350X (Chèvremont)]. Las fibras de colágeno se agrupan en haces separados de diferentes niveles.
b) Estructura jerárquica del tendón según Kastelic et al., 1978 (reconstruido y actualizado)

El colágeno es una verdadera estructura-proteína, resistente y flexible.

Las fibras de colágeno juegan un papel importante en la formación de los tejidos y la matriz extracelular, construyendo el andamio del cuerpo, siendo el componente principal de la piel, huesos, músculos, tendones, ligamentos, cápsulas articulares, cartílago y matriz extracelular.

La funcionalidad óptima de la articulación está asegurada por estructuras de estabilización que se encuentran en:
1) el compartimento extra articular (ligamentos, cápsula articular, tendones y músculos)
2) el compartimento intra articular (ligamentos intra articulares y cartílago articular).

Aparato de sujeción extraarticular. Cuatro estructuras de refuerzo superpuestas (1, 2, 3, 4) cooperan para lograr una buena resistencia articular, proporcionando función articular coaxial o función articular según los ejes fisiológicos de deslizamiento.

Estas estructuras, que permiten la estabilidad y la locomoción al mismo tiempo, están constituidas fundamentalmente por colágeno. Por lo tanto, la salud del colágeno es necesaria para la salud de todo el aparato osteo-artro-miofascial.

El colágeno también es fundamental para activar los procesos de reparación de todos los tejidos; sin embargo, el recambio de colágeno es fisiológicamente muy lento.

A – Continuidad de las fibras de colágeno en el ligamento de ratas adultas. Imágenes de microscopio electrónico de Provenzano P.P. y Vanderby R. Jr. – Morfología y organización de las fibrillas de colágeno: Implicación para la transmisión de fuerza en ligamentos y tendones. Matrix Biology 25 (2006) 71-84.
B – Reparación postraumática de la textura del colágeno. Imágenes de microscopio electrónico de Provenzano P.P., Hurschler C., Vanderby R. Jr. – Connect. Tiss. Res. 42: 123-133, 2001.

Fisiológicamente, el pico de biosíntesis de colágeno ocurre entre los 45 y 60 años de edad. Después de esta edad, una rápida disminución de colágeno se acompaña de una disminución de elastina y proteoglicanos también.

Curva de vida de las macromoléculas más importantes de la matriz extracelular (H. – Manuale di Medicina Biologica. Regolazione di base e matrice extracellulare. Guna Editore, 2009. ”en Heine, 2009)

El envejecimiento, los traumatismos, los problemas de postura y las enfermedades inflamatorias crónicas dañan la integridad y la calidad de las fibras de colágeno. Las fibras de colágeno ya no aparecen organizadas de forma paralela o lineal y pueden presentar interrupciones y superposición. Esto evita que las estructuras de colágeno actúen correctamente como soporte mecánico o andamio de todo el cuerpo.

Además, una deficiencia de colágeno siempre está presente en enfermedades inflamatorias y / o degenerativas del aparato osteo-artro-miofascial y de otras estructuras de origen mesodérmico. Es fundamental el colageno para el manejo del color en este tipo de enfermedades.