Enfermedad de Crohn
ENFERMEDAD DE CROHN
ENFERMEDAD DE CROHN
Las alergias alimentarias tipo III pueden incrementar la inflamación - como en la enfermedad de Crohn
Hay una relación entre la enfermedad de Crohn y las alergias alimentarias IgG. La enfermedad de Crohn (EC) es una enfermedad inflamatoria crónica que con mayor frecuencia afecta el final del intestino delgado y el comienzo del colon, pero puede afectar cualquier parte del tracto gastrointestinal. Al igual que la colitis ulcerosa, la EC puede ser dolorosa y debilitante.
Una alergia alimentaria IgG retrasada puede desempeñar un papel en la EC. El concepto ImuPro puede ser una herramienta útil como coadyudante en las terapias habituales. Aprende más sobre el concepto y su forma ImuPro.
Las personas que padecen EC a menudo experimentan pérdida de apetito y pueden perder peso como resultado. Una sensación de baja energía y fatiga también es común. La EC es una enfermedad crónica, por lo que esto significa que los pacientes probablemente experimentarán períodos en los que la enfermedad estalla y causa síntomas, seguidos de períodos de remisión en los que los pacientes pueden no notar ningún síntoma.
El diagnóstico de la enfermedad de Crohn y alergias alimentarias IgG
No existe una prueba diagnóstica única para el diagnóstico. En cambio, es la suma de varios exámenes como análisis de sangre, prueba de heces, ecografía, colonoscopia o gastroscopia. Para garantizar los pasos terapéuticos correctos, es necesario definir el alcance y la gravedad de la inflamación.
Las causas de la enfermedad de Crohn
La comida como desencadenante de la enfermedad de Crohn se ha discutido durante mucho tiempo en la literatura. Como la CD es una enfermedad inflamatoria, los anticuerpos IgG también podrían desempeñar un papel importante en la enfermedad cuando se pueden excluir otros factores.
En un estudio publicado en 2010, se realizó una dieta de exclusión ante la presencia de IgG en los alimentos (“Relevancia clínica de los anticuerpos IgG contra antígenos alimentarios en la enfermedad de Crohn: un estudio de intervención de dieta cruzada doble ciego”, Bentz et al., Digestion 2010; 81: 252-264). 79 pacientes con EC y 20 personas sanas en un grupo de control fueron examinados para IgG. Posteriormente, se evaluó la relevancia clínica de estos anticuerpos IgG alimentarios en un estudio cruzado doble ciego con 40 pacientes. Sobre la base de los anticuerpos IgG, se planificó una dieta de eliminación. Se detectaron cantidades aumentadas de anticuerpos IgG específicos para alimentos en pacientes con EC. Se logró una reducción estadísticamente significativa en la frecuencia de las heces en comparación con el grupo control cuando los pacientes con EC cumplieron con la dieta de eliminación específica.
Otro estudio tuvo como objetivo mostrar el efecto de la ingesta de alimentos IgG positivos en pacientes con EC en remisión (“Los efectos de la provocación por alimentos con anticuerpos IgG elevados y aditivos en el curso de la enfermedad de Crohn: un estudio piloto”. Uzunismail et al., Gastroenterol 2012; 23 (1): 19-27). En todos los pacientes, se encontraron marcadores aumentados de inflamación intestinal, síntomas abdominales y evidencia histológica después de un desafío alimentario de 3 días con alimentos IgG positivos. Los autores concluyeron que los alimentos con niveles elevados de anticuerpos IgG y aditivos alimentarios pueden provocar los síntomas y pueden estimular la inflamación en pacientes con EC.
El enfoque científico: la enfermedad de Crohn e IgG
La comida como desencadenante de la enfermedad de Crohn se ha discutido durante mucho tiempo en la literatura. Como la CD es una enfermedad inflamatoria, los anticuerpos IgG también podrían desempeñar un papel importante en la enfermedad cuando se pueden excluir otros factores.
En un estudio publicado en 2010, se realizó una dieta de exclusión ante la presencia de IgG en los alimentos (“Relevancia clínica de los anticuerpos IgG contra antígenos alimentarios en la enfermedad de Crohn: un estudio de intervención de dieta cruzada doble ciego”, Bentz et al., Digestion 2010; 81: 252-264). 79 pacientes con EC y 20 personas sanas en un grupo de control fueron examinados para IgG. Posteriormente, se evaluó la relevancia clínica de estos anticuerpos IgG alimentarios en un estudio cruzado doble ciego con 40 pacientes. Sobre la base de los anticuerpos IgG, se planificó una dieta de eliminación. Se detectaron cantidades aumentadas de anticuerpos IgG específicos para alimentos en pacientes con EC. Se logró una reducción estadísticamente significativa en la frecuencia de las heces en comparación con el grupo control cuando los pacientes con EC cumplieron con la dieta de eliminación específica.
Otro estudio tuvo como objetivo mostrar el efecto de la ingesta de alimentos IgG positivos en pacientes con EC en remisión (“Los efectos de la provocación por alimentos con anticuerpos IgG elevados y aditivos en el curso de la enfermedad de Crohn: un estudio piloto”. Uzunismail et al., Gastroenterol 2012; 23 (1): 19-27). En todos los pacientes, se encontraron marcadores aumentados de inflamación intestinal, síntomas abdominales y evidencia histológica después de un desafío alimentario de 3 días con alimentos IgG positivos. Los autores concluyeron que los alimentos con niveles elevados de anticuerpos IgG y aditivos alimentarios pueden provocar los síntomas y pueden estimular la inflamación en pacientes con EC.
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